====== Dauer ======

20 Minuten

====== Zutaten ======

Pasta, 1/2 Packung Erbsen tiefegekühlt, 1 ganz grosser Bund Minze, Kochschinken oder Räucherlachs, Olivenöl, Parmesan.

====== Anleitung ======

Pasta kochen, Erbsen gleich mit dazu. Schinken oder Lachs in feine Streifen schneiden, Pferfferminzblätter in Ringe schneiden. Alles abgiessen und miteinander vermengen. Ein bisschen Öl drüber. Parmesan. Fertig.