===== Dauer ===== 

1h 30

====== Zutaten =====

Kartoffeln, Sahne, Ei, Käse, Schwarzwurzeln, Speck

===== Zubereitung =====

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, Schwarzwurzeln schälen und kleinschneiden, in eine Auflaufform geben. Speck dazu. Sahne mit Eigelb verquirlen und drüberschütten.  Alufolie drüberlegen und im Ofen ca. 40 min garen.

Fertig.