===== Dauer =====
15 min plus 45 min Backzeit

===== Zutaten =====

500 g Aprikosen, 200 g Haferflocken, 100 g Mehl, 175 g Butter, 150 g Zucker

===== Zubereitung =====

Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Aprikosen entsteinen und kleinschneiden. Auflaufform fetten und Aprikosenstücke rein.
Butter schmelzen.
Alle Teigzutaten vermischen. Achtung: Wegen der Haferflocken gibt das keine "richtigen" Streusel.
Teig über die Aprikosen bröseln.
mind. 30 min backen, maximal 45 minuten. Die Brösel sollen leicht braun und knusprig werden.