====== Dauer ======
 40 MInuten

====== Zutaten ======

Kartoffeln, Salz, Öl

====== Anleitung ======

Kartoffeln schälen (oder auch nicht), in Schiffchen schneiden, in heissem Öl anbraten, Hitze auf die Hàlfte reduzieren, Deckel drauf und in Ruhe lassen. Alle heiligen Zeiten mal durchrühren. Fertig.