===== Dauer =====

70 Min

===== Zutaten =====

1 Hähnchen, Salz, Pfeffer, Zitrone, Olivenöl, Zaatar (Gewürzmischung), Sumach, Cayennepfeffer

===== Zubereitung =====

Ofen auf 200 Grad vorheizen. 
Zitrone ausdrücken, Olivenöl dazu (ungefähre Mischung 1:1), Zaatar, Pfeffer, Salz, Sumach, Cayennepfeffer einrühren.
Das Hähnchen damit einpinseln und 50 bis 60 Minuten backen.

Fertig.