=====Dauer===== 15 min ===== Zutaten===== pro Person: 2-4 karotten (je nach Grösse), 1/2 - 1 Apfel (je nach Grösse). Für die Salatsauce: Zitrone, Öl, Salz Honig ===== Anleitung ===== Karotten und Apfel raffeln. Zitrone auspressen, Salz und Öl dazu. Pro halber Zitrone (je nachdem wieviel Sauce man braucht) 1 Esslöffen Honig. Alles verrühren und über die Mören/Apfelmischung {{:kochtagebuch:2021:karottensalat.jpg?200}}