Lamm mit Bohnen Kartoffelgemüse

===== Dauer =====

30 Minuten

===== Zutaten =====

Lammfilet oder Racks, 1 Dose Tomaten, 1 Dose weissen Bohnen, 1 Zwiebel, pro Person 3 Kartoffeln

===== Anleitung =====

Zwiebel schälen, Kartoffeln schälen und würfeln, Kartoffelwürfel kochen.
Wenn Kartoffel gar sind, abgiessen und mit Zwiebel in Olivenöl anbraten, Tomaten und Bohnen dazu, Salz, Pfeffer, Zucker, nach Belieben italienische Gewürze. Fleisch kurz braten. Servieren.