====== Dauer ======

25 Minuten

====== Zutaten ======

1 Limette, 1 mittlere rote Chillischote, 600 g Putenbrust, Salz, Pfeffer, Zucker, 1 Kopfsalat, 5 Kiwis, 100 - 200 g Feta, 1 Bund Minze

====== Anleitung ======

Limette auspressen, Chilli in dünne Ringe schneiden, Kiwis in dünne Scheiben schneiden, Feta in kleine Würfel schneiden. Chilli, Salat, Kiwis, Feta und Minze vermischen, Limettensaft drüber, sehr wenig Salz und 1 Teelöffel Zucker drüber. Kein Öl!!! Kein Essig!!! Fleisch in Olivenöl sehr heiss knusprig braten. Fleisch drüber (das Öl, das am Fleich klebt, reicht für den Salat) Sofort essen.