15 Minuten

1 Bund grüner Spargel, Sahne

etwas Wasser in eine Pfanne, vom Spargel die hinteren 5 cm abschneiden, dann in die Pfanne, 15 Minuten mit Deckel drauf dämpfen, immer wieder Wasser zugeben, falls es verdampft ist, am Schluss einen Schuss Sahne dazu und Salz. Fertig.