Table of Contents
Rezeptvorlage
Zutaten
- blablabla
Zubereitung
- Man gibt seinem Lieblingsnyumbu einen Kuss.
- Und dann macht man alles selber.
Bilder
Die müssen alle im Ordner “Tagebuch/data/media/tagebuch/Rezepte” liegen.
Kichererbsen mit Couscous
Zutaten für (2 Personen): 1 Dose Kichererbsen (chickpeas) zu 800 g, 4 Möhren, 1 Lauch, 1/2 Bund Petersilie, 1 Becher Cremefraiche (250 g), Brühe, Lorbeer, Chiliflocken, 1 Packung Instant Couscous
1. Öffne die Kichererbsen, giesse die Dose ab. 2: Schäle die Möhren und putze den Lauch. Schneide Möhren und Lauch klein. 3. Möhren und Lauch in etwas Öl anbraten, Kichererbsen drauf, soviel Wasser zugeben, dass Kichererbsen zu 1/3 bedeckt, ganz wenig Brühe, Lorbeer, wenig Salz und Pfeffer dazu. Einfach vor sich hin köcheln lassen. 4. Wasser oder Brühe für Couscous aufkochen lassen. Couscous gemäss Mengenangabe der Packung einrühren. Von der Hitze nehmen. 5. Creme fraiche in die Kichererbsen. Mit Chiliflocken und Petersilie abschmecken.
Fertig. 15 Minuten Kochzeit. Gesund!