Hands on: 10 Minuten, Backzeit: 30 min, Total 40 min

1 Packung Falaffel, 2 rote Paprika, 150 g Quark, 2 Eier, Petersilie, Minze, Käse zum Überbacken.

Ofen auf 200 Grad vorheizen. Falaffeln, Quark, Eier, Kräuter vermischen - die Falaffeln dabei zerquetschen. Masse in die halbierten Paprika füllen, mit Käse bestreuen und im Backofen 30 Minunte backen.