15 Minuten

1 Packung Pasta, 3 Esslöffel Butter, Parmesan, 30 Blätter Salbei

1) Nudelwasser aufsetzen

2) Wenn die Nudeln im Wasser sind, Butter in einer Pfanne schmelzen

3) Salbei dazu

4) Wenn die Butter leicht braun ist und der Salbei gekrusselt, ist es fertig

5) Pasta sehr al dente kochen. Bevor die Nudeln abgegossen werden, einen Mug Nudelwasser rausschöpfen.

6) Nudeln abgiessen.

7) Nudeln mit der Hälfte des Mugs auf die Salbeibutter, verrühren und noch etwas weiter kochen lassen (da die Nudeln ja sehr al dente sind)

8) Falls alles Wasser aufgesogen wird, die andere Hälfte des Mugs dazu.

9) Parmesan drüber. Fertig.