Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- tagebuch:rezepte:zoodle_mit_wuerstchencarbonara [2024/04/04 20:16]
47.128.122.3 old revision restored (2024/03/24 03:24)
+++ tagebuch:rezepte:zoodle_mit_wuerstchencarbonara [2024/05/07 08:51] (current)
47.128.19.68 old revision restored (2024/04/05 04:50)
@@ Line 5: / Line 5: @@
 ===== Zutaten ======
+Pro Person: 1 Zucchini, 1 - 2 rohe Bratwürste (je nachdem, ob gross oder klein) und Olivenöl, 1 Zehe Knoblauch, Parmesan, 1 - 2 Eidotter
+===== Zubereitung =====
+Zoodles machen aber noch nicht braten.
+Bällchen aus der Wursthülle quetschen und diese in Pfeffer wälzen, beiseite stellen.
+Ei(er) trennen und Eigelb in eine Schüssel geben.
+Olivenöl erhitzen und gepressten Knoblauch dazu.
+Wurstbällchen gut anbraten und durchbraten.
+Wenn die Wurstbällchen fertig sind, diese auf die Eidotter geben. Durchrühren.
+In der Pfanne der Würstchen die Zoodles 1 - 2 Minuten braten.
+Dann alles vermischen. Parmesan drüber. Fertig.

DokuWiki