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tagebuch:rezepte:ueberbackene_nudeln
Dauer
Zubereitung: 20 Minuten, Backen 10 - 15 Minuten
Zutaten
Nudeln, Hackfleisch, 1 Zwiebel, (1Knoblauchzehe), Käse zum Überbacken (kein Parmesan), Tomatenpuree, italiensiche Kräuter, Saucenrahm (Creme Fraiche)
Anleitung
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Pasta kochen, zwiebeln und Knoblauch hacken und anbraten, Hackfleisch dazu, braten. Wenn Fleisch bräunlich wird mit Salz, Pfeffer, italienischen Kräutern würzen. Tomatenpuree und Saucenrahm dazu. In eine Auflaufform schichten: Öl (damit nichts anklebt); Nudeln; Fleisch; Käse; Nudeln; Fleisch; Käse.
In den Ofen und backen bis Käse schön geschmolzen ist. Fertig.
tagebuch/rezepte/ueberbackene_nudeln.txt · Last modified: 2015/03/23 06:52 (external edit)
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