15 Min, schmeckt warm und kalt
Kurze Nudeln, 1 Paprika, 4 Tomaten oder 500 g Cherrytomaten, Basilikum, Pesto, Balsamico, Olivenöl, 1 grosse Zuchhini, Oliven, Kapern
Pasta kochen. In der Zwischenzeit Zuchhini würfeln und in Öl anbraten - am besten so, dass sie etwas braun werden (man kann die Zucchini auch roh reintun, wenn man ganz faul ist). Tomaten kleinschneiden, Paprika kleinschneiden, Basilikum kleinschneiden. Alles mit Oliven, Kapern, Pesto vermischen. Sobald die Nudeln gar sind, auch die Nudeln dazugeben. Mit Balsamico und Olivenöl vermischen.