• Rezeptvorlage
• Im Ofen gegrillte Paprika mit Humus
• Blumenkohl indisch
• Ramennudeln mit Blattgemüse
• Brokkolini mit Tofu
• Schwarzwurzel-Kartoffel Gratin
• Suesskartoffeln mit Kichererbsen
• Schwarzwurzel-Kartoffel Gratin
• Kichererbsen
• Pasta mit Salbei
• Blumenkohl überbacken mit Schinken Tomatensauce
• Gebratener Fenchel
• Linsen mit Spaghetti
• Gebratener Reis mit Gemüse
• Spaghetti mit Zitronensauce
• Risotto
• Kräuterquark
• Fried Noodles
• Pasta mit Artischocken
• Pasta mit Tomaten-Ingwer-Sauce
• Bratkartoffeln
• Risi Bisi
• Linsen
• Pasta mit Spinat Tomaten und Ricotta
• Pasta mit Spargel Pilzen und Speck
• Ofeguck
• Honigmöhren
• Pasta mit Spargel und Tomaten
• Salat mit Chilli und Hähnchen
• Frühlingspasta
• Kartoffelgratin
• Pfannkuchen
• Tomatensauce
• Bohnencurry
• Tortellini à la pana
• Gemüserestepfanne
• Spaghetti mit Möhrenstreifen und Schinken und Kresse
• Zitronenspaghetti mit Büffelmozzarella
• Bohnencurry
• Risotto mit Spargel und Pesto
• Gemüse Stifry
• Spaghetti aglio et olio
• zwetschgen-griess-auflauf.pdf
• Käsespätzle
• Pfannkuchen
• Pasta mit Blumenkohlsauce
• Risotto verde
• Steinpilzrisotto
• Gnocchi mit Gemüse
• Graupeneintopf mit grünen Bohnen
• Pasta mit Spargel-Orangensauce
• Quinoa Auflauf mit Spargel
• One Pot Pasta mit Tomaten
• Pasta Caprese
• Pasta mit Spinat, Ziegenkäse und Feigen
• Nudelauflauf mit Bohnen
• Linsen mit Karotten und Ingwer
• Sauce Hollandaise
• Gemüsecurry
• Fenchel aus dem Ofen
• fetanudeln
• Gnocchi_indisch
• kaiserschmarrn
• ofengemuese
• risotto_mit_brie
• paprika_gefüllt_mit_couscous
• Auberginenschnitzel
• Tabouleh scharf fruchtig
• Superschnelle Pasta

• Israelischer Putenbraten
• Poulet mit grünem Spargel
• Israelisches Haehnchen mit
• Hühnchen Curry
• Lasagne
• Wirsing
• Hackfleischbällchen
• Gulasch
• Schweinefilet mit Cornflakeskruste
• Tortillas
• Ingwerfleisch mit Erbsenreis
• Reis mit weisser Sauce und grünem Pfeffer
• Pichelsteiner
• Spaghetti Carbonara
• Lammkotelett
• Zürcher Geschnetzeltes
• Asiatische Wurstpfanne
• Ghackts mit Hörnli
• Tortilla Lasagne
• Rouladen
• Schinkennudeln
• Thai-Schweinefilet mit Linsen
• Überbackene Nudeln
• Terriyaki Kotelett
• Tagliatelle mit Steak und Pfeffersauce
• Lammbraten mit Röstgemüse
• Lammracks
• Lasagne für Faule
• Hühnchen Saltimbocca
• Schweinebraten
• Sommerliche Hähnchenpfanne mit grünen Bohnen
• Pouletschnitzel mit Mozzarella und Basilikum überbacken
• Rindergeschnetzelts Satay
• Reisnudelpfanne mit Poulet
• Pad Thai
• Rinderbraten
• Lamm mit Bohnen und Kartoffelgemüse
• Hackfleisch Kartoffel Auflauf
• Spargelgröstl
• Marokkanischer Lammtopf
• Schweinefilet à la Saltimbocca
• WOK mit Schweinefleisch und Nudeln
• Schweinefleisch Spargel WOK
• Gemüseragout mit Bratkügeli
• Spaghetti Bolognese
• huehnchen_suess_sauer
• Boeuf_Bourgignon
• Rinderfilet japanisch
• Pasta mit Ratatouille Bolognese

• Fried Noodles vom Grill
• Ganzes Hähnchen vom Grill
• Zitronen-Kotelett
• Cidre Bratwürste
• Spareribs
• Zitronen-Kotelett
• Kartoffeln im Salzstaub
• Lammrack vom Grill mit Minze

1 Apfel, 1 Banane, 1 Paripka, Studentenfutter (Nüsse mit Rosinene) oder nur Nüsse, getrocknete Mango oder Aprikosen, dazu auf jeden Fall * Tomaten-Reis-Power-Salat

Zum Trinken entweder Kräutertee oder bei sehr heissem Wetter: Apfelschorle (also Saft und Wasser msichen) mit einem kleinen Teelöffel Salz.

• Lachs mit Avocadotopping
• Lachs mit Senfkruste mit Grüner Spargel
• Lachs mit Lauch und Reis
• One Pot Makkaroni mit Lachs
• Ofengegrillter Asialachs
• Lachs-Risotto
• Spaghetti mit Venusmuscheln
• Pasta mit Lachs-Sahne-Sauce
• Lachs aus dem Ofen
• Pasta mit Spargel und Scampi
• Fisch, Kartoffel und Bohneneintopf
• Fisch-Sahne-Topf
• Spargel Lachs Risotto
• Fisch mit gruener Tahinisauce

• Gurkensalat
• Orientalischer Fenchelsalat
• Rosenkohlsalat

* Honigmöhren * Semmelknödel * karottensalat * ofengemuese

* Lachs mit Senfkruste mit Grüner Spargel

* Pasta mit Spargel und Tomaten

* Boeuf_Bourgignon

* Rinderfilet japanisch

* Tsaziki

* Gebrannte Mandeln

• Im Ofen gegrillte Paprika mit Humus

• dessert.pdf
• Milchreis mit Zitronengras
• Profiterolles
• Orangentarte mit Granatapfelkernen
• Schoggikuchen
• Schoggimuffins
• Limetten Mascarpone Creme
• Mandel-Schoggi-Tarte mit Zitronenmousse
• Himbeer Swirl
• Erdbeertarte
• Heidelbeer-Schoggi-Kuchen
• Zerlaufende Schoggitörtchen
• Beeris mit Sahne und Merengue
• Joghurt Eis
• aprikosencrumble

• Kräuterquark
• Bruschetta
• Flutes
• Salat mit Chilli und Hähnchen
• Kürbissuppe
• Jakobsmuscheln mit Schaumsauce und Mango Avokadosalat
• fenchel_mariniert

• Schoggimuffins
• Limettenkuchen
• Mandel Himbeer Kuchen
• Rhabarbercrumble

* Eiweiss schneller steif schlagen

Um ein neues Rezept hinzuzufügen macht man einfach einen weiteren Eintrag in eine der Rubriken. Es gibt zwei Arten von Rezepten:

1. Rezeptvorlage Ein selbstgeschriebenes Rezept. Nehmen wir mal an, dass ich das Rezept “Älplermakronen” schreiben möchte. Hierzu gehe ich wie folgt vor:
   • Ich suche mir die Richtige Kategorie aus. In diesem Fall “Vegetarisch”.
   • Ich mache in dieser Rubrik einen neuen Eintrag. Dieser Eintrag sieht wie folgt aus:
     • [[:Tagebuch:Rezepte:AM|Mein Lieblingsrezept für Älplermakronen]]
     • Am besten macht man Copy&Paste mit einem bestehenden Eintrag wie die Rezeptvorlage und ändert dann einfach nur den Teil mit den Älplermakronen. Beachte, dass die Älplermakronen doppelt vorkommen: Einmal als Name der neuen Seite (in diesem Beispiel “AM”) und einmal als Text, der dann auf dieser Seite erscheint (in diesem Beispiel “Mein Lieblingsrezept…”).
   • Abspeichern. Der Text für <color red>“Mein Lieblingsrezept für Älplermakronen”</color> wird unterstrichelt rot angezeigt, weil es ja die Seite AM noch nicht gibt. Falls es sie doch gibt, dann solltest Du die Seite anders nennen wie z.B. AMakronen, um Durcheinander zu vermeiden.
   • Man klickt auf den rot unterstrichelten Text drauf. Man kommt auf eine Seite, die einem sagt, dass es diese Seite nicht gibt, was ja auch zu erwarten ist.
   • Man klickt rechts oben auf dem Bleistift und legt so die neue Seite an.
   • Dann kann man die neue Seite editieren, wie man es will.
2. dessert.pdf Ein Scan aus einem Kochbuch oder eine separate Worddatei. Im Wesentlichen funktioniert das genauso wie die Einbindung eines Fotos im regulären Tagebuch. Hierzu geht man wie folgt vor.
   • Man legt die Datei (in diesem Beispiel “Dessert.pdf”) in den Ordner “Tagebuch/data/media/tagebuch/Rezepte/” ab.
     • Alternativ kann man auch den MediaManager verwenden. Beachte allerdings, dass diese Datei zu den Rezepten kommen und nicht in das Jahr 2015.
     • Pass auf jeden Fall auf, dass Du nicht zweimal den selben Dateinamen verwendest. Damit löschst Du quasi das alte Rezept und das wollen wir ja nicht.
   • Man wählt die richtige Kategorie aus (“Nachtisch” in diesem Fall) und legt hier einen neuen Eintrag an, der wie folgt aussieht: {{Dessert.pdf}}. (Entsprechend dem Dateinamen.)